在来そば粉のみを使った二八そばと妙高市産野菜を中心にした天ぷら。季節の一品小鉢サービス。夏はか...

明治8年に初代飯吉彦左衛門が創業し、山あいの里・猿橋にある酒蔵。毎時6トンもの水量を誇る、自然...

地元のお土産から新潟・長野のお土産が大集合！名産かんずり・地元コシヒカリ・地酒各種。
特産品...

妙高高原ビールをはじめ、地酒、お土産品、観光客の皆様の身の回り品、薬を取り揃えております。

自家製造・自家販売の和洋菓子店です。和菓子、焼き菓子、ケーキなど種類も豊富で、金曜・土曜限定で...

江戸時代天保年間に創業し、170年もの歴史がある酒蔵。越後藤治の優れた技術によって作られる清酒...

万延元年より、お酒を造り続ける酒蔵。厳選した県内産の酒米を使用し、肥料をほとんど使わない永田農...

塩漬けにした妙高産のトウガラシを雪の上にさらしてあくを抜き、柚子や糀（こうじ）などと混ぜて発酵...