妙高斐太(ひだ)の里は、妙高山系の麓にある美味しいお米の産地
として名を馳せております。
豪雪地帯の雪の下でたっぷりと休養した肥沃な水田、妙高山系
から湧き出る清澄かつミネラル豊富な融雪水と昼夜の寒暖差。
気候・風土に恵まれた米どころ、新潟県妙高市の「斐太の里」。
艶のある炊き上がり、洗練された香りと粘り、そして噛むほどに
増す甘味が自慢のコシヒカリです。